广州福滔微波设备有限公司

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为什麽所有的谷物都选择低温烘焙？

低温烘烤可以很大程度上保留杂粮配料的营养成分。

微波炉是一种低温烘焙的设备，一般在120-130度，5-8分钟即可完成，其它传统熟化设备，如电炒锅、电烤炉都在180-200度左右，而且加工时间相对较长，不但熟生不均匀，味道不好，颜色不好，而且容易上火。

杂粮熟化一般分为两大类产品：即食休闲食品、杂粮粉/。

玉米微波熟化，是一种在线生产，智能操作屏幕，随时监测到物料熟化程度，即开即停。低温熟化后的杂粮进行打粉，尤其是淀粉类食品更有利于健康，适用于五谷饮品，五谷保健粉，米粉，保健固元膏等。

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一个好的设备当然离不开合理的设计，也离不开满足生产需要，可以从以下几点说起：

一：加热，烘焙，快速均匀杀菌

二、低温杀菌，有效杀菌，可达到商业所需的微完成生物总数要求

三：干燥，干燥，杀菌一机多用，节能，比一般的加工设备省电。

四、玉米微健康卫生，环保无工业三废，操作灵活

五、按客户生产产能按物料含水量计算应使用的功率设备数

六：操作，1-2人可操作整条生产线，产量极高

每个人都喜欢吃豆制品。由于黄豆的密度大，吃的时候要蒸，吃起来比较麻烦。为提高大豆的食用价值和即食性，现在就给大家介绍一种可以在很短的时间内将大豆熟化，可直接食用的微波熟化设备吧！还可以将其打磨成粉末。由于生菜产量低，人工成本高，而大豆的熟化加热不均匀，产品质量差，存在污染环境等缺点，传统的炒锅、转炉等熟化方法已逐渐被替代。

本公司生产的微波亚麻籽烘焙灭菌设备，它是通过微波的穿透性加热，提高物料温度，使物料内的水分蒸发汽化，蒸发的水蒸气通过排水系统排出，从而达到干燥熟化物料的目的。

微波亚麻籽烘焙灭菌设备的能量转换，加热速度快。微波能量穿透物料，使物料内的分子相互摩擦而产生热量，因此微波能量无损耗。

微波亚麻籽烘焙杀菌设备低温杀菌，损失较少的营养成分。本发明是在微波的热效和非热效的双重作用下完成的，与传统的杀菌方法相比，能够在低温和短时间内达到较好的杀菌效果。

其工作原理不同于传统的炒锅和烤箱，微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子，电磁波促使水分子在五谷杂粮内部剧烈运动，产生热量，其中含有水分的五谷杂粮吸收微波多，而含有水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到了熟化五谷杂粮的均匀效果。此外，微波炉还具有提香作用，能迅速去除五谷杂粮中的豆腥味，从而将五谷杂粮烤熟，使其更加香甜。

改善生产环境：微波炉无余热辐射，无粉尘，无噪音，更加环保，易于实现食品卫生检测标准。

亚麻籽微波烘麦机低温麦片微波熟化设备的特点是：

快速而连续地工作：在微波烘焙段进出，只需数分钟时间。

使用操作简便；微波炉的功率和输送带速度可无级调节，无热惯性，开机即停，简单易控。

香味较浓：微波加热法不仅产品理化指标优于其它方法，而且挥发性成分较高，营养成分损失较少，香味较浓。

延长货架期：微波加热伴有杀菌作用；本发明是在微波的热效和非热效的双重作用下完成的，与传统的杀菌方法相比，能够在低温和短时间内达到较好的杀菌效果。

口味较佳：微波加热膨化效果明显，能使物料内的水分子迅速蒸发，从而实现膨化。

微波炉五谷杂粮熟化烘焙设备具有工艺先进，可24小时连续生产，加热均匀，烘焙、熟化、烘焙速度快，节能，仅需电，能耗低，不需预热，操作简单，设备占地面积小等优点。

西兰花杂粮微波熟化设备广泛应用于荞麦(甜荞，苦荞)，燕麦，大麦，糜子，薏仁，籽粒苋菜及菜豆(芸豆)，绿豆，小豆(即红豆，赤豆)，蚕豆，豌豆，豇豆，扁豆，黑豆等，适合于规模化生产，同时可根据用户需求定制。

亚麻籽微波烘烤设备采用2450 MHz频段，采用隧道式结构，设备由微波腔、微波能量抑制器、传输机构、自动控制和检测系统等组成。本实用新型可以通过改变微波功率大小、温度高低、速度快等参数，实现不同的加工工艺，如干燥、烘烤、杀菌(杀虫)、膨化等。

本品相对于传统工艺，清爽爽口，芳香浓郁，膨胀率高，色泽自然，营养成分损失少，生产环境好，杀菌效果好。在炒货淡季，本设备还可用于食品的干燥、杀菌、烘焙、加热、膨化、熟化等过程，一机多用。